ماهی حلوا سفید صادراتی

حلوا سفید یا زبیدی  مخصوص سرخ و شکم پر  

بهترین طبخ: سرخ کردنی – ماهی با تمر و ادویه آغشته و سرخ کنید.
میزان استخوان: بر حسب سایز (بدون استخوان)
میزان چربی: (نسبتا چرب )
میزان سفتی: گوشت ( نسبتا نرم )
رنگ گوشت: سفید